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生姜、大蒜、胡椒这四种厨房调味料多吃,好处很多,你可以看到
2019-07-11 18:13:37
来源:文章来源于网络

虽然不是每个人都对辛辣食品感兴趣,但科学研究发现,适当食用辛辣食物更有利于健康。它不仅可以出汗、消湿,还可以杀菌、抗病毒等。

1.生姜出汗冷却

生姜温辣,结合姜辣等油性挥发性物质,以及姜酚、维生素、姜酚、树脂、淀粉、纤维等少量矿物质,可促进血液循环,刺激胃液分泌,刺激肠道,促进消化,改善食欲。

此外,生姜还能杀灭口腔和肠道细菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏天,吃生姜也能起到出汗降温、提神、缓解疲劳、厌食症、失眠、腹胀、腹痛等作用。虽然生姜是好的,但阴虚内热和痔疮患者应避免进食。

2.大蒜具有抗病毒作用。

大蒜温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素b、维生素C等营养素,还含有硫、硒有机化合物(大蒜素)等多种活性酶,其钙、磷、铁等元素也十分丰富。

它具有杀虫、解毒、蓄积、气、温胃等功效,对饮食停滞、腹痛、痢疾、疟疾、百日咳、红血球坏疽毒素、水肿和疼痛、昆虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。点击蓝色字了解更多:大蒜有很多好处,但这些人不能吃。

但阴虚火热、腹泻、痔疮、消化道出血、眼病等患者不宜进食。

3.花椒止痛

花椒,含柠檬烯、胡椒、不饱和有机酸和挥发油等成分,具有温胃、散寒除湿、解毒除虫、调气止痛等功效,对食物堆积、打嗝、呕吐、风寒湿邪等引起的关节肌肉疼痛和痢疾有一定的治疗作用。

但支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇应小心。

4.胡椒消风增胃

辣椒温味,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养成分,具有黑白相间的特点,可治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒、风湿等。

糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等患者最好不要吃胡椒粉。

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