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这顿早餐,儿子每三到五点点名吃,十分钟就吃完,美味而有营养
2020-06-13 11:40:17
来源:文章来源于网络

大蒜酱油炒饭

对了,豆妈,毛毛

成份:

剩饭1碗,轻酱油1汤匙,老1汤匙,鸡蛋1,洋葱2,大蒜3,火腿肠半根,食用油适量

烹饪步骤:

1.准备原料、洋葱丝、大蒜切碎、火腿肠丁和一碗米饭。

两个鸡蛋碎了

3.开盘烧油,油温应高,放入蛋液

4.炒匀,备用

5.用另一锅加热油,倒入葱、蒜片、火腿及搅拌均匀

6.放进淡酱油里。

7.旧泵

8.快速、均匀地炒

9.放进米

10.快速均匀地炒

11.放入炒鸡蛋

十二,剩下的洋葱

13.炒得既快又均匀,可以放在盘子里。

烹饪技巧:

1可以用左手用阳光透射成一个圆圈,右手把鸡蛋放在圆圈的末端,到太阳透射时,新鲜鸡蛋呈红色、半透明的状态,蛋黄的轮廓清晰;如果黑暗不透明或有污渍,鸡蛋就变质了。2观察到蛋壳上附着着一层霜粉,蛋壳颜色鲜艳,气孔明显新鲜,老化鸡蛋正好相反,有油脂。能用手握的是新鲜的鸡蛋,有水声的是年老的蛋。冷水试验如果鸡蛋在水中平躺,它是非常新鲜的;如果它在水中倾斜,它已经储存了至少3至5天;如果它直接站在水中,它可以储存10天,如果它漂浮在水面上,鸡蛋可能变坏了,所以建议不要买它。