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精选佳肴:家庭脆肉、鸡蛋炒米饼、虾仁炖白菜心、奥卡拉炸鸡实践
2020-06-14 10:45:13
来源:文章来源于网络

家庭脆肉

方法:

1.将猪肉切成薄片,剥去胡萝卜皮,洗净,切成细丝,备用。

2.把盐、番茄酱、白醋和糖混在一起。

3.将淀粉放入碗中,加入少许水,拌入水淀粉中,将肉片浸入淀粉中。

4.将油放入平底锅内,加热至50%。将肉片浸泡在粉末中,炒至变颜色。取出并控制油。

5.将油倒入平底锅内,加热至8%。将所有油炸肉片倒入金黄色,取出油备用。

6.把底油放在平底锅里,加入胡萝卜丝,炒至软。

7.倒入酱汁,加入肉片,搅拌好后,你才能从锅里出来。

炒蛋米饼

主要成份:年产糕点、鸡蛋清、碧县豆瓣蒜

方法:

1.用水煮蛋糕,把它煮沸,不要煮得太熟。

2.用盐打碎鸡蛋,加热锅,在油热的时候倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒至中等程度;

三、用炒蛋剩油,少加一点,把大蒜放进炒香里,再放一汤匙皮豆瓣炒豆子,这时你可以把米饼倒进油锅里;

四、在豆酱中,当米饼被迅速炒包时,你可以加入卷心菜炒。如果卷心菜几乎被炒了,你可以少吃盐。然后倒入鸡蛋,搅拌均匀。

虾仁白菜心

配料:虾仁、大白菜、水淀粉、鸡汤、洋葱、生姜、大蒜中

方法:

1.把卷心菜切好,洋葱切成段,姜切成丝,放在一边。

2.把油放进锅里,把洋葱和生姜炒到浓洋葱上,加入虾,炒两次。

3.放入卷心菜,均匀倒入火中。在卷心菜上加入鸡汤和盐。

4.加入水淀粉使汤变稠,然后用卷心菜均匀包扎。

秋葵炒鸡

材料:

10只秋葵,200克鸡胸,1汤匙日本料理酒,1茶匙栗子粉(淀粉),1汤匙日本酱油,1汤匙油

方法:

1.取出鸡胸的肌腱,切成1厘米的肉块,加入胡椒、日本料理酒和栗子粉,拌匀腌10分钟,切下1厘米的秋葵片。

两只。在锅里倒入油摇匀,加入鸡肉,然后用火搅匀。

3.鸡肉完全变色后,加入秋葵拌匀,最后加入酱油搅拌均匀。