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普通家庭烹饪食谱,家庭必须有
2020-06-19 14:15:13
来源:文章来源于网络

蒜手撕茄子

材料

茄子长2,大蒜1,红辣椒适量,青椒适量,葱适量。

实践

1.准备原料。2种茄子,1种大蒜,适量的红辣椒,适量的青椒,适量的葱。

2.将茄子洗净,切成两个花瓣,放入蒸锅中,蒸约12分钟,蒸凉备用(蒸茄子的长度主要取决于茄子的大小)

3.将红辣椒和青椒切成切丁和洋葱丝,同时蒸茄子。

4.把大蒜捣成大蒜糊备用。

5.把蒜泥放进一个小碗里,然后加入半汤匙盐,半汤匙鸡精,一汤匙糖,两汤匙醋,三汤匙淡酱油,和几滴芝麻油到一碗果汁里(因为淡酱油有盐味,放进去时一定要注意。)

6.把干茄子撕成条,放在碗里。

7.进食时,将红青椒及葱洒在茄子条上,然后洒上一碗果汁供食用。

花椰菜干

材料

花椰菜,猪肉,生姜,大蒜,辣椒,盐,酱油

实践

1.花椰菜洗净,用刀将花椰菜柄切下,用淡盐水浸泡10分钟

二、充分冲洗干净干燥的水分

3.猪肉片

4.准备一勺酱油

5.辣椒切成圆圈,姜片,大蒜拍成小块

6.将猪肉放入锅中,加入生姜,用慢火将油慢慢炒熟

7.把肉推到一边,生火,倒入花椰菜,停30秒,再炒几次

8.盖上锅,烤30秒

9.这时,我们可以看到花头有点焦了,加上辣椒和蒜丝。

10.搅拌均匀,加入一匙酱油,搅拌均匀

11.开锅前,先用一汤匙盐搅拌好。

可乐鸡翅

材料

鸡翅(最佳鸡翅):8,可乐:a罐,盐:适量,烹调酒:3汤匙,老茶:2汤匙,生酱油:2汤匙,生姜片(可选,更好):5,肉桂(可选,更好):一半或1

实践

1.在生鸡的翅膀上划把刀,用一勺旧烟,用两汤匙的酒腌至少两个小时[时间很紧,你可以省去泡菜,但切一把刀]

二、将水及姜片放入平底锅内,将鸡翅煮沸,取出,用冷水冲洗掉泡沫,沥干。

3.放低火,在锅中放少许基础油,将鸡翅炸成金黄色

4.听可乐,一汤匙的烹饪酒,一勺老烟,两勺淡酱油,加一点盐。半杯肉桂会更肉质。

炖到汤里还剩一碗水,如果你需要加盐和少量盐,就再试一次咸,这样就不容易出错了。

5.炖到汤变浓时,注意力集中在画面上,基本上所有的果汁都包在鸡翅里,只剩下大约三汤匙汤,从锅里出来。