首页 > 健康饮食 > 正文
如何通过饮食营养预防脂肪肝?建议做好这几点。
2020-01-13 07:06:07
来源:文章来源于网络

不健康的生活方式会导致肥胖,如果你少吃运动,胰岛素抵抗、高脂血症等因素容易导致肝脏脂质沉积,肝脏中的脂质沉积主要是甘油,所以甘油对脂肪肝的贡献最大。脂肪肝一旦出现,就会影响肝脏的正常功能,增加油脂的合成,同时出现胰岛素抵抗,从而形成脂肪肝的新启动子,导致脂肪肝疾病的恶性循环。

如何检测脂肪肝?

肝脏脂肪含量超过5%属于脂肪肝,但B超需要超过20%的肝脏脂肪含量才能检测到,因此,B超对脂肪肝的诊断非常准确。一种新的检测技术(可控衰减系数(Capc))可用于肝脏脂肪变性的定量诊断。这种方法非常方便,在肝脏振动检测仪器中进行十次,可以得到测试结果。该方法比B超更灵敏,肝脏脂肪含量可检测10%。

脂肪肝有什么害处?

一项对1600人进行的外国调查显示,脂肪肝患者患冠心病的概率为1。5比1。比正常人高9倍。对4000多人进行长达7年的随访发现,脂肪肝患者的生存率明显低于正常人群,尤其是脂肪肝男性患者死于心血管疾病的概率为2。脂肪肝比正常人群高4倍,因此脂肪肝对男性的危害更大。女性脂肪肝患者仅1例。4倍以上,无统计学意义。在脂肪肝患者中,血脂往往在血管中积聚,导致血管狭窄和冠心病,甚至可能导致血管瓣膜损伤。这会导致心肌梗塞或猝死。所以虽然脂肪肝是一种慢性疾病,大多数人并不重视,但脂肪肝的危害很大。.

如何通过饮食营养预防脂肪肝?

这是改善脂肪肝最有效的方法。主要是吃富含蛋白质的饮食,适量的脂肪,大量的维生素是合适的。特别是要保证体内各种氨基酸的平衡,因为蛋白质缺乏本身是脂肪肝的重要原因之一,补充高蛋白饮食可以迅速降低肝脏中的脂肪,主要是鸡、蛋、鱼、瘦肉、牛奶等优质动物蛋白质食品。因为肝脏中的新脂肪合成主要是由碳水化合物产生的,即碳水化合物,我们应该严格限制碳水化合物的摄入,特别是淀粉类食物,即给予低糖饮食。植物油是最好的脂肪,因为植物油能抑制肝脏脂肪的合成,特别是中性脂肪的形成。虽然目前家庭广泛使用植物油,但餐饮业和食品制造业仍然使用更多的动物油,甚至所谓的地沟油,其中含有反式脂肪酸的有害成分。因此,各种油炸食品和餐馆饮食中的动物脂肪是不可忽视的重要来源,必须严格限制。大量摄取维生素,提倡吃新鲜蔬菜、水果。