首页 > 科技资讯 > 正文
《今日科学》|孙桂菊:饭该怎么吃
2019-11-08 13:02:51
来源:文章来源于网络

吸烟一直被认为是对公众健康的最大威胁之一。2013年,世界卫生组织(WorldHealthOrganization)指出,每年有近600万人死于吸烟,并预测到2030年,吸烟人数将超过800万。但不久前,权威英国医学杂志柳叶刀(Lancet)上发表的一项研究发现,不良饮食的致命风险大于吸烟,2017年全球有1100万人死于不良饮食习惯。不良饮食习惯的后果真的那么可怕吗?在本期今日科学中,请到江苏省科技传播首席专家、东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、博士生导师孙桂菊教授,从营养平衡与健康的角度,告诉你不良饮食的危害是什么,以及如何一天吃三餐。

(文字和视频内容由江苏省科学传播中心提供)