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美国大学生面临严重的住房和食品安全问题
2020-02-08 16:04:27
来源:文章来源于网络

根据北卡罗莱纳州立大学研究人员最近发表的一项研究,近10%的学校学生在前一年经历了无家可归,而在调查的头30天,超过14%的学生遭受了食物不安全的困扰。这项研究表明,美国的高等教育机构和学生面临严重的住房和食品安全问题。

在这项研究中,研究人员对北卡罗来纳州立大学的1923名学生进行了调查。北卡罗来纳州立大学有超过36000名本科生和研究生。9.6%的受访者表示,他们在过去12个月里经历过无家可归,至少有一晚没有地方睡觉。此外,14.8%的学生表示,他们在调查后30天内就没有食物保障。

粮食不安全是美国农业部界定的一个技术术语,它分为两类:食品安全水平低(如饮食质量下降、品种减少)和食品安全水平低(如干预饮食模式和减少食物摄入量)。研究人员指出,他们根据10项调查指标,如20项,评估了学生的粮食不安全状况。6%的学生担心他们至少在一段时间内负担不起食物费用。由于负担不起粮食而挨饿的学生占9%,由此造成的粮食无保障率为14%。8%。

研究人员说,北卡罗莱纳州立大学学生无家可归的比例高于美国大多数大学,而且更接近通常资源较少的社区学院;该校的粮食不安全状况优于其他大学,与整个北卡罗莱纳州的粮食不安全相一致。

美国大学生面临的食品安全和住房问题是一个相对较新的研究领域,直到最近才引起一些专业人士的关注。最近发表在大学发展杂志上的这项研究表明,美国的高等教育机构和学生面临严重的住房和食品安全问题。(记者刘海英)